Schaubäckerei und Frühstücksbuffet

Bäckerei & Café Musswessels in Bunde im neuen Design

Von Ilka Himstedt

Bunde. Monatelang waren die Umbauarbeiten hinter einer grauen Pappwand verborgen und die Kunden wurden von einem Verkaufswagen mit leckeren Backwaren versorgt. Doch jetzt wurde das Geheimnis gelüftet: Das neugestaltete Bäckerfachgeschäft Musswessels im Bunder Combi-Verbrauchermarkt wurde eröffnet.

 

Die Rheiderländer sind begeistert von dem stylischen Ambiente – und das sowohl beim modernen Café mit der gemütlichen Außenterrasse als auch bei dem großzügigen Tresen und dem darin präsentierten Angebot an wohlschmeckenden Spezialitäten. Besonders gut kommt die Schaubäckerei und der Brothumidor, der die Teige der Traditionsbäckerei auf stilvolle Art in Szene setzt und am Reifeverfahren teilhaben lässt, an. Denn ein junger Teig braucht Ruhe, um Aromen voll und ganz zu entwickeln.

 

Apropos Aromen – bei dem 1868 gegründeten Familienunternehmen aus Rhede mit über 70 Fachgeschäften werden auch in vierter Generation ausschließlich reine, naturbelassene Rohstoffe verwendet und nach traditionellen Rezepten und Handwerk verarbeitet. Schließlich ist der Leitspruch der Bäckerei und Konditorei Musswessels nicht von ungefähr „Die Kunst des Backens“. Und diese Kunst gibt es in Bunde, durch einen separaten Eingang, jetzt auch immer sonntags von 7 bis 17 Uhr. Als kleinen Vorgeschmack für die köstliche Vielfalt aus dem Hause Musswessels gab es zur Eröffnung in Bunde Gutscheine für eine gemischte Brötchentüte geschenkt.

 

Bildunterschriften

BILD ZWEISP.

Foto Cafe:      In dem schicken neuen Café gibt es ab Dezember ein reichhaltiges Frühstücks- sowie Kuchenbuffet.                                             Foto: Himstedt

 

 

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